ブレンド四季・春

春一番よりもさらに柔らかさを出して暖かい春の陽気を再現した豆。

比較的しっかりとした酸味ですが、とにかく癖を出さぬよう柔らかく配合してあります。すっきりさっぱりした豆で、以前の記述が確かであれば「春一番」から力強い部分を取り除いたもの。春一番はストレートにすーっと酸味を与えてくる印象です。春は柔らかく柔らかくじっくり酸味を与えてくれます。

濃くしてしまうとせっかくの柔らかさがくどさになってしまい、さっぱり感は消え去り、舌が痺れてしまうので薄めに淹れるのが吉。春の朗らかな陽気によくあいます。そして一眠りしたくなります。